Виды и безопасность упаковочных материалов для продуктов питания
Время выхода:
2020-03-15
Источник:
Существует множество видов упаковочных материалов, которые можно грубо разделить на несколько основных категорий по материалу: бумажные, пластиковые, металлические, стеклянные и композитные материалы. Бумажная упаковка пользуется популярностью благодаря своей способности к разложению и экологичности, однако химические вещества, такие как флуоресцентные отбеливатели и водо- и маслостойкие добавки, которые могут быть добавлены в процессе производства, должны строго контролироваться, чтобы избежать превышения остаточных норм. Пластиковая упаковка широко используется благодаря своей легкости, влагостойкости и отличным барьерным свойствам, но некоторые пластики, такие как поливинилхлорид (ПВХ), могут выделять винилхлоридный мономер в процессе обработки и использования, что вредно для здоровья. Металлическая упаковка, такая как алюминиевые и жестяные банки, хотя и устойчива к коррозии и обладает хорошей герметичностью, требует осторожного выбора внутреннего покрытия, чтобы избежать миграции тяжелых металлов, таких как свинец и хром. Стеклянная упаковка, благодаря своей химической стабильности и высокой прозрачности, используется для упаковки алкогольных напитков, безалкогольных напитков и т.д., но имеет высокий риск разбивания, и обработка краев должна быть тщательной, чтобы избежать порезов. Композитные материалы объединяют преимущества различных материалов, но клеи между слоями также могут представлять собой риск для безопасности.
Предыдущая страница
Следующий
Предыдущая страница
Следующий
Связанные Новости